豆腐串是一道特色豆制品小吃，其口感劲道，经过卤制后的口感更是回味无穷。豆腐串既可与烧饼、烙馍(就是薄薄的面饼)配食，亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃，是深受大众日常生活中喜爱的美味佳肴。

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