现在正是一年一度的高考季,经过12年寒窗苦读的学子已经迈入考场,很多家有学子的家长,这个时刻的心情要比考生的心情还要焦虑,就怕哪一个细节做不好,影响到孩子的发挥。
1、海鲜(尤其是贝壳类海鲜)
现在正处于休渔期内,市场上售卖的海鲜都是冰鲜或养殖的鱼虾贝类,加上每年的高考季都恰逢雨季,雨后的贝壳类海鲜是不适合食用的,因为贝壳类海鲜都是养殖在近海滩涂,很容易受到雨水入海的污染。
海鲜如果吃到不洁海域出产的,以及不新鲜的海鲜,这个是很容易闹肚子的,所以考试这几天就不要给考生安排海鲜上桌了。
2、韭菜
韭菜中的粗纤维含量很高,可以促进胃肠的蠕动,韭菜烹制成熟后也会发出一股浓烈的气味,正因为如此韭菜吃后很可能会引起胀肚,以及有口气等,所以韭菜在给中小学生的供餐中是很难见到的。
“六月韭,臭死狗”,这个季节的韭菜正处于抽苔开花阶段,口感和味道都很差,吃了以后也容易引起胃肠不舒服,所以韭菜这几天就不要给考生吃了。
3、豆制品
豆制品在炎热的夏季很容易出现变质的现象,如果食用不当很容易出现坏肚子的情况。
高考这几天就不要给考生喝豆浆和吃豆制品了,毕竟这个时间段考生的心理也有负担,如果一旦出现食用豆制品产生身体不适就有些得不偿失了。
4、油腻和辛辣刺激的食物
油腻和辛辣刺激的食物有个共同的特点,就是调味料过重,吃过以后不太好消化,如果吃了这样的食物上考场,口干舌燥的也会影响发挥,而且也不容易消化,一旦出现胃肠不适就是一个大麻烦。
5、西瓜和甜瓜
西瓜和甜瓜都是属于偏寒性的食材,而且水分也特别的充足,属于比较利尿的食物,食用不当的话还容易闹肚子,所以这2种食物就不要给考生吃了。
眼下正是各种时令水果上市的季节,像大樱桃、桃子和荔枝等性温的水果都可以买来给考生吃,不过要记得清洗干净和挑新鲜的来购买。
高考食谱推荐:
食谱1:
早餐:红豆大米粥、煎鸡蛋(或水煮蛋)、猪肉小笼包、蓝莓
午餐:二米饭、莴笋肉丝炒木耳、小白菜肉丸汤、排骨烧土豆、荔枝
晚餐:米饭、丝瓜炒肉片、清炒肉丝、牛腩西红柿汤、桑葚
食谱2:
早餐:肉丝荷包蛋打卤面(加点青菜)、大樱桃
午餐:二米饭、冬瓜牛肉汤、土豆片烧榆黄蘑、蒜泥红苋菜、糖醋里脊、桃子一个
晚餐:米饭(奶香花卷)、排骨炖小白菜汤、芦笋炒肉丝、蒜泥黄瓜、荔枝
考生在高考期间的饮食安排,应该遵循清淡为主,适当增加蛋和精瘦肉,可以根据孩子平时喜欢吃的食物来进行搭配,但是以上5种食材这几天就不要出现在孩子的餐桌上了。
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